Пивоварня Hawkshead Brewery, расположенная в городе Кендал, Англия, предлагает сорт Premium, выполненный в стиле сессионного биттера. Этот эль представляет собой сочетание классических английских традиций пивоварения с современным подходом к созданию сбалансированного вкуса. Пиво ориентировано на ценителей традиционных британских элей, предпочитающих лёгкие и доступные для многократного употребления сорта. Вкусовой профиль этого биттера формируется за счёт использования отборного английского солода и хмеля, что обеспечивает чистый, умеренно горьковатый финиш.