Вайлд Вит

Описание вкуса и стиля

Wild Wheat — это фермерский эль от пивоварни Hawkshead Brewery, расположенной в городе Кендал, Англия. Пиво производится по методу солера с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, выдерживается в бочках из-под красного вина и сухо охмеляется сортом Мотеука. Этот подход создаёт сложный профиль с лёгкими цитрусовыми и терпкими нотами, характерными для традиционных фермерских стилей. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными методами ферментации и выдержанными в бочках элями.