Пиво Lime Wood Wild производится пивоварней Hawkshead Brewery, расположенной в городе Кендал, графство Уэстморленд и Фернесс, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле «Sour - Other», созданное в результате смешивания двух видов: выдержанного в бочках дикого пшеничного и солярного кислого эля. Напиток был разработан в коллаборации с фестивалем Independent Manchester Beer Convention для его мероприятия в 2016 году. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных кислых элей, а его производство подразумевает выдержку в бочках, что придаёт вкусу дополнительную глубину и структуру.