Wild Wheat — это крафтовое пиво в стиле Witbier, производимое пивоварней Hawkshead Brewery в городе Кендал, Англия. Сорт сочетает классическую основу пшеничного пива с современным подходом, включающим выдержку в дубовых бочках с дикими дрожжами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Его производственный процесс, включающий вторичную ферментацию с бреттаномицетами, придает напитку характерные землистые, сухие и цитрусово-терпкие ноты.