Пиво Jester Simcoe Pale производится пивоварней Hawkshead Brewery в городе Кендал, Англия. Этот сорт представляет собой английский пейл-эль, в котором традиционная основа сочетается с современными подходами к хмелению. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей классических английских элей, которые ценят узнаваемый характер и баланс. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт комбинации хмелей Jester и Simcoe, что создаёт аромат с нотами косточковых фруктов, хвои и цитрусовой цедры.