Hawkshead Brewery, расположенная в городе Кендал, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA, прошедшее дополнительную выдержку в бочках. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с дополнительными сложными оттенками, приобретенными в результате контакта с древесиной. Пивоварня ориентирована на производство современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание качеству ингредиентов и процессу выдержки. Данное пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами обработки и сложными вкусовыми профилями, а выдержка в бочках придает напитку дополнительную структурную сложность.