Iron Hill Brewery из Экстона, штат Пенсильвания, США, представляет портер, выдержанный в бочках из-под хереса. Этот крафтовый сорт сочетает классические тёмные тона портера с винными и древесными нотками, приобретёнными в процессе выдержки. Пивоварня использует бочки из-под креплёного вина для придания пиву сложного вкусового профиля с оттенками шоколада, лёгкой кислинки и землистости. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами старения и сложными вкусовыми сочетаниями.