Пиво Ambit - Dark Cherry Sour производится пивоварней Ampersand Brew Co в городе Дис, графство Норфолк, Англия. Этот сорт представляет собой английский стаут, в котором сочетаются классические тёмные солода с современным подходом к сбраживанию. Пивоварня использует метод котлового сбраживания, добавляя вишню и специальные хмели для создания сложного вкусового профиля с нотами тёмных ягод, шоколада и жареного кофе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных стилей, и является результатом коллаборации с другой локальной пивоварней.