ИПА (Мозаик, Сентенниал, Экуанот)

North Riding Brewery из города Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет американский IPA, сваренный с использованием хмелей Mosaic, Centennial и Ekuanot. Этот сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на яркий хмелевой профиль, сочетающий цитрусовые, тропические и ягодные ноты. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных стилей. Сочетание этих трёх сортов хмеля создаёт сложный и сбалансированный ароматический букет, характерный для качественного американского IPA.