Каскадиан ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hammond River Brewing из города Роузи, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и аромат с тёмным солодом, что даёт насыщенный цвет и лёгкие жжёные нотки во вкусе. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные современные стили, включая экспериментальные. Данное пиво является отличным примером регионального подстиля, демонстрирующего интересное сочетание тёмного эля и американских хмелей.