Paloma — это кисло-солёный эль (гозе), выпускаемый пивоварней Grishka Bar, расположенной в Москве на Бауманской улице. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными трендами, создавая крафтовые сорта для ценителей экспериментальных направлений. Напиток является отсылкой к мексиканскому коктейлю и содержит грейпфрутовый и лаймовый сок, розовую соль и цедру, вымоченную в текиле Espolon Blanco. Это сочетание ингредиентов создаёт сложный, сбалансированный вкусовой профиль, который может заинтересовать любителей оригинальных кислых сортов.