Пиво Château d'Ychouffe Rosé Brut (2018) от пивоварни Brasserie d'Achouffe, расположенной в городе Уффализ, Валлония, Бельгия, представляет собой игристое пиво в стиле Bière de Champagne. Этот сорт производится с использованием метода вторичной ферментации в бутылке, что характерно для классического шампанского, и сочетает в себе пивоваренные традиции с винными технологиями. Напиток ориентирован на ценителей сложных и утончённых сортов, а также на любителей, интересующихся экспериментальными гибридными стилями. Его отличает сухой, чистый вкусовой профиль с ягодными нотами, достигаемый за счёт длительной выдержки и ремюажа.