Oki Lager — это совместный проект американской пивоварни Gigantic Brewing Company из Портленда (штат Орегон, США) и японской пивоварни Shiga Kogen. Этот лагер сварен с использованием риса, что характерно для японской пивоваренной традиции, и представляет собой сочетание классических европейских основ с восточными ингредиентами. Пивоварня Gigantic известна своим внимательным подходом к коллаборациям, что позволяет создавать аутентичные и сбалансированные сорта. Данный лагер ориентирован на ценителей, интересующихся кросс-культурными проектами и желающих познакомиться с интерпретацией японского стиля за пределами Азии.