Пивоварня Brasserie Joli Rouge из города Канальс, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле молочного стаута. Этот сорт относится к категории сладких стаутов, где традиционные тёмные солода сочетаются с добавлением лактозы. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих насыщенный, но мягкий вкус с характерной округлостью. Его производство включает использование лактозы, что придаёт напитку бархатистую текстуру и сладковатый оттенок, дополненный нотами чёрной смородины и древесины.