Пивоварня Brasserie Joli Rouge из города Каналь в регионе Окситания, Франция, предлагает крафтовое пиво Occitania Uber Ale's в стиле Pale Ale. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, ориентированный на локальное производство и использование региональных ингредиентов. Пиво сварено методом монохмеления с использованием хмеля сорта Чинук, выращенного в департаменте Тарн и Гаронна всего в двух километрах от пивоварни, что обеспечивает свежесть и характерный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся локальными продуктами и современными интерпретациями классических стилей.