Cascade Brewing из Портленда, США, представляет дикий эль американского стиля Strawberry Chocolate Bourbonic. Этот сорт относится к категории крафтовых пивов, где сочетаются классические методы спонтанного брожения с экспериментальными ингредиентами. Пивоварня ориентирована на ценителей сложных и выдержанных сортов, предлагая продукт для аудитории, интересующейся американской интерпретацией традиционных бельгийских стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт выдержки в бочках из-под бурбона с добавлением клубники и какао, что создаёт многогранный и сбалансированный букет.