Cascade Brewing из Портленда, США, специализируется на производстве кислых элей, таких как Wild Ale American. Пивоварня использует метод выдержки в дубовых бочках, что придает напиткам сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт Mango Dango ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями в пивоварении. Вкус этого пива формируется за счет сочетания диких дрожжей, бактерий и натурального манго, что создает освежающий фруктовый характер с умеренной кислотностью.