Cascara Saison от пивоварни Jackrabbit Brewing Company (США, Вест-Сакраменто, Калифорния) представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее классические бельгийские традиции с современными ингредиентами. Пивоварня использует локально доступное сырье и ориентирует свою продукцию на региональный рынок ценителей экспериментальных фермерских элей. Особенностью этого сорта является использование каскары — высушенной кожуры кофейных ягод, что придает напитку характерные фруктово-ягодные и чайные нотки в аромате и вкусе. Данное пиво будет интересно любителям сложных, сухих и освежающих элей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания в рамках традиционного