Бурбон Джинджер Квад

Описание вкуса и стиля

Cascade Brewing из Портленда, США, представляет Bourbon Ginger Quad — кислое пиво, относящееся к категории Sour - Other. Этот сорт сочетает в себе традиции крепкого бельгийского эля с экспериментальным подходом, характерным для современного крафта. Пиво выдерживалось в одном бочонке из-под бурбона в течение двух лет с последующей инфузией свежего имбиря, что создаёт сложный вкусовой профиль с пряными и древесными нотами. Сорт ориентирован на ценителей сложных кислых элей и экспериментальных сортов, интересующихся методами выдержки в бочках.