Блэк Каскад

Описание вкуса и стиля

Black Cascade — это крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale, от пивоварни TRVE Brewing Company из Денвера, США. Сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным цветом и лёгкими жжёными нотами, достигаемыми за счёт использования специальных тёмных солодов, таких как Carafa Special II. Пивоварня придерживается современного подхода, экспериментируя с балансом между тёмным солодом и американскими хмелями, включая Chinook и Centennial. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и предлагает сочетание хвойно-цитрусового хмелевого профиля с глубоким