Spinnakers Gastro Brewpub из Виктории, Канада, представляет Cascadia Dark Ale — крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный солод с характерной для западного побережья хмелевой горчинкой и цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентирует производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который отражает региональные предпочтения и традиции тихоокеанского северо-запада. Данное пиво является отличным представителем своего стиля, где тёмный солод создает прочную основу для яркого хмелевого профиля.