Winter Hard Apple — традиционный сидр (Apfelwein), производимый пивоварней Cascadia Ciderworkers United в Портленде, США. Этот напиток представляет собой тёмный, насыщенный сидр с осенними нотами корицы и мускатного ореха, что создаёт согревающий и пряный профиль. Подход пивоварни сосредоточен на создании крафтовых сидров, которые отражают характер северо-западного региона. Сорт ориентирован на ценителей традиционных сидров и тех, кто ищет сезонные напитки с выраженным вкусом.