Каскара Гозе

Описание вкуса и стиля

Cascara Gose от пивоварни Southern Grist Brewing Company (Нашвилл, США) представляет собой традиционный гозе — сорт кислого пива. Этот крафтовый продукт создан в коллаборации с местной обжарщицей кофе Barista Parlor с использованием каскары, высушенной оболочки кофейного зерна. Сочетание классической солёно-кислой основы с лёгкими фруктово-ягодными и травянистыми нотами каскары создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными ингредиентами и локальными коллаборациями.