Черри Лайм Каск-ейд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cascade Brewing из Портленда, США, предлагает сорт Cherry Lime Casc-ade, представляющий собой крафтовое фруктовое кислое пиво. Этот напиток создан на основе ржаного эля, выдержанного в больших дубовых бочках с добавлением местной вишни, что отражает подход пивоварни к производству сложных выдержанных сортов. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых элей, интересующихся экспериментальными сочетаниями. Его особенностью является баланс вишнёвого вкуса с цитрусовыми нотами и лёгким ванильным оттенком, достигаемый за счёт длительной выдержки и последующего добавления цедры.