Bourbon Barrel Aged Cascara Cider от пивоварни Angry Orchard Hard Cider, расположенной в городе Уолден, штат Нью-Йорк, США, представляет собой традиционный сидр с элементами крафтовой обработки. Этот напиток производится с использованием ягод кофейной вишни (каскары) и выдерживается в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные древесные и ванильные ноты. Подход к производству сочетает классические методы сидроделия с экспериментальной выдержкой в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся сложными вкусовыми профилями и влиянием бочковой выдержки на традиционные напитки.