Buche De Noel IPA — это крафтовое пиво в стиле Black IPA, произведенное пивоварней Brewin'bar Ginza Brewery в городе Токио, Япония. Сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом, что создает сложный профиль с нотами кофе и тёмных ягод. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых стилей, предлагая вариации классических рецептов. Особенностью этого пива является его сезонный характер, вдохновленный праздничными мотивами, что делает его тематическим предложением в линейке пивоварни.