Пивоварня Toppling Goliath Brewing Co. из города Декора, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского пейл-эля. Этот сорт является примером современного подхода к хмелевым сортам, где акцент делается на яркой ароматике. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интенсивными фруктовыми и цитрусовыми профилями. Варка с сухим охмелением хмелями Citra и Mosaic создаёт освежающий вкус с выраженными нотами цитруса и манго и сбалансированной лёгкой горечью.