Fresh Hop Kölsch от пивоварни Brewin'bar Ginza Brewery, расположенной в специальном районе Тюо в Токио (Япония), представляет собой крафтовую интерпретацию классического кёльша. Этот сорт сочетает традиционные немецкие принципы пивоварения с использованием свежего, или «влажного», хмеля, что придает пиву яркий и насыщенный аромат. Производство ориентировано на локальный рынок Токио, предлагая ценителям европейских пивных стилей современный и сезонный вариант. Интересный вкус, полученный благодаря использованию свежего хмеля, не оставляет ценителей равнодушными.