Пивоварня Northern Monk из Лидса, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт, сваренный по заказу BrewDog, демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на яркие фруктовые профили. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и освежающими направлениями. Вкусовой профиль этого сэра формируется за счёт добавления манго, что создаёт выраженную фруктовую кислотность и аромат.