Northern Monk — пивоварня из английского города Лидс, графство Западный Йоркшир. Их сорт Irish Berry Milkshake представляет собой английский пейл-эль, в котором сочетаются классические основы стиля с современными подходами, такими как добавление ягод и лактозы. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Этот эль обладает мягким, сбалансированным вкусом с ягодными нотами, что делает его характерным примером творческой интерпретации традиционного стиля.