Northern Monk — пивоварня из английского города Лидс, графство Западный Йоркшир, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Сорт Special Agent Monk представляет собой бельгийский квадруппель, в котором традиционные для этого стиля тёмные фруктовые тона и карамельная сладость солода сочетаются с современным подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, интересующихся их творческим переосмыслением. В производстве используется специально отобранный дрожжевой штамм, который способствует формированию сложного ароматического профиля с нотками тёмных сухофруктов и пряностей.