Northern Monk — пивоварня из Лидса, Англия, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. FRESH 001 // TRIPLE IPA представляет собой крепкое крафтовое пиво в стиле тройного IPA, ориентированное на опытных ценителей, интересующихся интенсивными хмелевыми профилями. Сорт является частью ежемесячной серии, демонстрирующей вариации IPA, и производится с акцентом на насыщенную ароматику за счёт позднего добавления хмелей. Пиво обладает сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, что делает его характерным представителем данного направления.