Blackjack Brew Co из Манчестера, Англия, представляет крепкий эль в английском стиле, выдержанный в бочках из-под красного вина. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных, выдержанных напитков, сочетающих пивоваренные традиции с влиянием виноделия. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями. Его особенностью является длительная, восьмимесячная выдержка в винных бочках, что придает напитку характерные винные тона и дополнительную структурную сложность.