Blackjack Brew Co, расположенная в Манчестере, Англия, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические основы с современными интерпретациями. Данный сорт, пале эль, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с хмелевыми профилями. Пиво сфокусировано на дуэте двух хмелей — Bobek и Southern Cross, что создает сложный аромат с травянистыми и цитрусовыми нотами. Этот подход позволяет предложить региональному рынку продукт, демонстрирующий вариативность в рамках традиционного стиля.