Blackjack Brew Co, расположенная в Манчестере, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле ESB (Extra Special Bitter). Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий уважение к классическим английским традициям с современными экспериментами с хмелем. Пиво ориентировано на ценителей британских элей, ищущих аутентичный вкус с акцентом на локальные ингредиенты. В данном варианте используется исключительно хмель сорта Boadicea, что создаёт характерный травянисто-цветочный профиль, типичный для однокомпонентных варок.