Blackjack Brew Co из Манчестера, Англия, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Этот сорт крафтового пива, выполненный в современном ключе, использует хмель Belma, известный своими ягодными и цитрусовыми нотами. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая любителям крафта доступ к новым вкусовым профилям. Пиво является отличным примером того, как один сорт хмеля может создать целостный и интересный вкусовой опыт.