Blackjack Brew Co, расположенная в Манчестере, Англия, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические немецкие традиции с экспериментальным подходом. Данный сорт является добельбоком, выдержанным в бочках из-под пино нуар, что придает ему сложные винные и дубовые тона. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки в винных бочках на классические стили. Его производство отражает тренд на локальное крафтовое пивоварение с акцентом на создание ограниченных партий для искушенной аудитории.