Blackjack Brew Co из Манчестера, Англия, представляет крафтовый стаут Black Forest Stout, выполненный в стиле, выходящем за рамки классических ирландских или сухих вариаций. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с насыщенными вкусовыми профилями. В производстве уделяется внимание сочетанию традиционных для стаутов темных солодов с нетипичными добавками, что создает сложный и сбалансированный вкус. Данный сорт является примером современной интерпретации классического стиля, предлагая многогранный солодовый характер.