Пивоварня Mad Dog Brewery Co из Кардиффа, Уэльс, представляет Rooibos TEA-ble Beer — лёгкое столовое пиво, в котором традиционная основа сочетается с современной идеей использования чайных настоев. Этот сорт создан в рамках локального коллаборационного проекта и ориентирован на любителей нестандартных, но сбалансированных крафтовых напитков. Пиво обладает характером благодаря настою фирменного чая рубиос с нотами вишни и миндаля, что придаёт ему узнаваемый профиль. Такой подход отражает общую тенденцию пивоварни к экспериментам с локальными ингредиентами для региональной аудитории.