Блэкберри Соур

Blackberry Sour от пивоварни Mad Dog Brewery Co, расположенной в Кардиффе, Уэльс, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт относится к категории современных крафтовых пивов, где акцент делается на яркой фруктовой составляющей и характерной кислинке. Пивоварня фокусируется на создании доступных и понятных сортов, ориентированных на локальный рынок и любителей экспериментальных фруктовых вкусов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт натурального сока чёрной смородины, что придаёт ему насыщенный ягодный характер.