Old Street Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Этот сорт сочетает классические основы с современными акцентами за счёт использования пшеницы и овсяных хлопьев для создания плотной, кремовой текстуры. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых профилей, ищущих насыщенный вкус. Его характер формируется за счёт многоэтапного добавления хмелей, включая Vic Secret, Sarbor и значительную порцию Mosaic BBC, что даёт выраженные ноты манго и тропических фруктов.