Old Street Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового гозе. Этот сорт сочетает классическую для стиля кислинку с яркой фруктовой составляющей, достигаемой за счёт вторичной ферментации на сицилийских арбузах. Пивоварня использует традиционную технику с добавлением морской соли Малдон, что создаёт характерный для гозе сбалансированный и освежающий профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сортами, и является примером гармоничного сочетания солёных и кислых нот со свежим вкусом арбуза.