Пивоварня Ushitora Brewery из города Симоцукэ, префектура Тотиги, Япония, представляет американский пейл-эль #339 Simcoe Juice. Этот сорт выполнен по технологии SMASH, что подразумевает использование одного солода (пилснер) и одного сорта хмеля (симко), что позволяет ярко раскрыть характер каждого компонента. Данное пиво ориентировано на ценителей современных американских стилей, которые ценят чистоту вкуса и выразительный хмелевой профиль. Интересный вкус этого эля, построенный на сочетании солодовой основы и цитрусово-сосновых нот хмеля симко, не оставляет ценителей равнодушными.