Пивоварня Ushitora Brewery, расположенная в городе Симотсуке, префектура Тотиги, Япония, предлагает сессионное пиво #823 Totoimashita Yuzu-chi, выполненное в стиле IPA. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические хмелевые профили с современным использованием японского цитруса юдзу. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукцию, отражающую региональные вкусовые предпочтения и ингредиенты. Данный эль с добавлением юдзу обладает освежающим и сбалансированным вкусом, что делает его подходящим для ценителей лёгких и ароматных крафтовых сортов.