Анзу Шичаттеру Бой

Пиво #400 Anzu Shichatteru Boy производится пивоварней Ushitora Brewery, расположенной в городе Симотсукэ, префектура Тотиги, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в стиле фруктовый гозе, в котором традиционные для стиля солёные и кислые ноты сочетаются с современными фруктовыми акцентами. Для варки использован сорт абрикосов «Ниигата Ооми», известный своей выраженной кислотностью, что в сочетании с методом кеттл-сауэринга формирует яркий, но сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сортами, и является результатом коллаборации с локальными