Пивоварня Ushitora Brewery из города Симоцукэ, префектура Тотиги, Япония, представляет американский пейл-эль Yuka To Maiko No Mosaic Ale. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, в которых акцент сделан на ярких ароматических профилях новых мировых хмелей. Пивовары используют мозаик хопс как единственный или доминирующий сорт хмеля, что позволяет раскрыть его характерные тропические и цитрусовые тона. Напиток ориентирован на ценителей американских крафтовых традиций, ищущих в пиве чистые и выразительные хмелевые акценты.