Пиво #515 Shinzan Mono Double IPA производится пивоварней Ushitora Brewery в японском городе Симотсукэ, префектура Тотиги. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, для которого характерен интенсивный хмелевой профиль и высокая плотность. Пивоварня сочетает современные международные тренды крафтового пивоварения с вниманием к качеству ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией классических стилей японскими производителями. Аромат этого пива формируется за счёт сочетания американских и новых мировых сортов хмеля.