Пивоварня Ushitora Brewery, расположенная в городе Симотсукэ префектуры Тотиги, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле Double IPA. Сорт #115 Aki no Hajimari no Double IPA отражает подход пивоварни, сочетающий уважение к классическим рецептурам с экспериментами в области хмелевых профилей, и ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений. Пиво обладает насыщенным и сбалансированным вкусом, где интенсивная хмелевая горчинка гармонично сочетается с плотной солодовой основой. Его производство фокусируется на использовании отборных сортов хмеля, что создает сложный ароматический букет с нотами тропических фруктов и хвои.