Сэшн ИПА

Пивоварня Ushitora Brewery из города Симоцукэ, префектура Тотиги, Япония, предлагает крафтовое пиво #107 Sour of Love, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на локальные ингредиенты и региональный рынок. #107 Sour of Love ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках крафтовой культуры. Пиво обладает сбалансированным кислым профилем, который достигается за счёт контролируемой ферментации с использованием специальных культур дрожжей и бактерий.