Пивоварня Ushitora Brewery из города Симоцукэ, префектура Тотиги, Япония, представляет американский IPA #219 Mosaic Madness. Этот крафтовый сорт демонстрирует классический для стиля акцент на хмелевой характер. Пиво производится с использованием современных методов, ориентируясь на ценителей американских IPA и экспериментальных крафтовых направлений. В аромате и вкусе этого пива доминирует сорт хмеля Mosaic, что создаёт узнаваемый профиль с ягодными и цитрусовыми нотами.